продукты

1. Молоко разделяем сначала на две части, одну часть смешиваем с сахаром и ставим на небольшой огонь, медленно нагреваем до растворения сахара.

2. Форму для пудинга можно заменить большой и маленькой фарфоровой чайной чашкой, вымыть и высушить, а затем нанести тонкий слой масла для использования.

3. Добавить в кастрюлю 15 г воды и 50 г сахара, медленно кипятить на медленном огне до золотистого цвета, вылить в форму для пудинга, пока она еще горячая, и проложить нижний слой формы для пудинга (около 2 мм толстый).

4. Вбейте яйца в миску и равномерно взбейте, сначала добавьте холодное молоко и перемешайте, затем влейте растворенное в сахаре горячее молоко и хорошо перемешайте, затем процедите через мелкое сито, чтобы получился заварной крем.

5. Вылейте яичный заварной крем в форму для пудинга (заполните на 80%), поставьте ее в клетку и варите около 20 минут, пока не приготовится центр яичного заварного крема, а затем положите его в наш десерт в форме цветка. чашка после охлаждения.